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秋冬交接,霜降時節如何好好養生?

來源:摩天之星 作者:摩天之星 日期:2018-10-24 12:00:00

賦得九月盡

元稹

霜降三旬后,蓂馀一葉秋。

玄陰迎落日,涼魄盡殘鉤。

半夜灰移琯,明朝帝御裘。

潘安過今夕,休詠賦中愁。

 

與白居易齊名的唐朝著名詩人——元稹,曾為霜降寫下《賦得九月盡》一詩。

霜降,是二十四節氣當中的第十八個,意為風颯颯而氣凝。它的到來,意味著蕭蕭秋季的結束,飛霜冬日的來臨。

 

 

民間有一俗語:補冬不如補霜降,在這季節交替的節點,我們應當如何順應霜降節氣的特征,好好修養身心呢?經總結,主要可以從以下幾點入手:

 

1.腿腳保暖

正所謂,寒從腳入。抵御寒冬,當從腳開始。

到了秋冬交替的時候,不少家庭的老人容易復發腿部疾病,疼痛難忍,難以入睡。因此,無論男女老少,都要注意膝關節和腳踝的保暖保暖,一來緩解老寒腿,二來避免潛在腿疾提前發病。

而讓腿腳變暖,有個最簡單的方法,就是泡腳。

古語有言:熱浴足法,其效初不甚覺,但積累百余日,功用不可量,比之服藥,其效百倍。

宋朝大文豪蘇東坡,就曾專門稱贊過熱水泡腳的保健功效。當下肢保暖工作完備時,全身都會感覺暖和通暢。建議睡前泡腳,適當輔以按摩,促進血管擴張和血液循環,可達到預防感冒和緩解疲勞的效果。

 

2.常見問題

不定時受到冷空氣的影響,全國各地的氣溫都有突然下降的可能,部分地區的晝夜溫差甚至達到10℃以上。冷空氣的刺激,會讓血管收縮,造成血壓上升,誘發各種心血管疾病。

此外,由于脾胃功能處于旺盛期,因此要注意腹部保暖,并保證定時定量,營養均衡,忌暴食和過度飲酒。

同時,冬日進行運動時,主要保護膝關節,不建議長時間做屈膝動作,因為會增加膝關節的負重。

 

3.飲食調整

霜降時節,內在的進補養生很有必要。從中醫的角度分析,進補之前必須先將脾胃調理好。因為只有脾胃能很好地運轉,進行消化工作,才能讓進補的營養被充分吸收。

     那么,養胃健脾要從“潤燥、固表、益氣”三點入手。建議多吃以下食物:

 

(1)南瓜

南瓜當中,含有日常所需的胡蘿卜素,以及豐富的維生素E,可改善秋燥。

  不同的種類,所含的營養也不同。例如嫩南瓜,維生素C及葡萄糖含量比老南瓜豐富。老南瓜則含更高量的鈣、鐵、胡蘿卜素。此外,南瓜子也有一定的藥用價值。

挑選時,選擇外觀完整,果肉金黃色,分量比較重南瓜的。表面較粗糙的,即為老南瓜,反之即嫩南瓜。煮南瓜時,可以選擇大鍋煮,燜煮后軟嫩香甜,口感極佳。

 

(2)山藥

霜降后吃根菜。其中最佳便是山藥,即淮山,含蛋白質、糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素及維生素、淀粉酶、膽堿、黏液汁酶及薯蕷皂苷等。

值得一提的是,對于女性來說,山藥更是一種天然的纖體美食。高營養,低熱量,且容易產生飽脹感。

在選購山藥時,避免選擇表面有異常的斑點,因為可能感染過病害。此外,山藥切開后,若呈黃色,也切勿購買。

削山藥皮應當戴上手套,并在水中完成削皮。這樣可以避免粘液粘在手上,引起發癢過敏,同時防止山藥在手中打滑。

 

(3)白蘿卜

民間有言:冬吃蘿卜夏吃姜,不勞醫生開處方。

作為一種營養價值較高、價格便宜的植物性食物,白蘿卜有消食、化痰定喘、清熱順氣、消腫散瘀的功能。

感冒時,吃蘿卜可幫助開胃和消化,同時緩解喉干咽痛、咳嗽等上呼吸道感染癥狀。

白蘿卜的做法眾多,一般上半段可以制作成沙拉或直接涼拌;中部可用來煮、蒸或熬燉;末端是含纖維最多的部分,可以用來炒或者油炸。

 

(4)柿子

這個時節也有很多人喜歡吃柿子,因為“霜降吃柿子,不會流鼻涕”。柿子的營養價值非常高,所含維生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。每天只需2個,就能攝入一天所需的全部維生素C含量。此外,柿子還具有清熱、潤肺、祛痰、鎮咳的功效。

當然,柿子雖好,但也有人需要忌口。例如有脾胃虛寒、痰濕內盛、舌苔厚膩等毛病的,或是有外感咳嗽、脾虛泄瀉、瘧疾等病癥的。  

此外,柿子最好在飯后吃。

 

看完這么多養生小知識,你是否準備好迎接這承秋啟冬的霜降了呢?冬天到來之際,應注意飲食和鍛煉,提供身體健康和能量的保障,祝諸君安康!

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